[この辺のラーメンまらそん]武虎家

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地元ウィズ愛(ラヴ)な読者の皆様は色々な美味しいラーメン屋さんをご存知のはず。

そんな美味しいラーメン屋さんを切り盛りする主人にクローズアップ。
***事前にアンケート用紙をお配りし記入いただいております。***
***店主の個性に余計な色がつかないよう、あえて箇条書きでお届けします。***

【クローズアップこの辺りのラーメン店主】

店名:武虎家

住所:目黒区原町1-8-9

電話:03-3715-3006

営業時間:昼11:00〜深夜1:00

定休日:無し

なんと武虎屋さん
2月3日から2月17日までの二週間、
武蔵小山新聞を見たで【トッピング一品無料サービス】いただきました!!!

<なぜラーメン屋をはじめたのか?>

ラーメンが好きすぎる!!!

子供の頃から、ラーメンが好きで高校生ぐらいからラーメンの食べ歩きを始めて自分自身で美味しいラーメンを作ってみたいと思ったとき。

<ラーメン屋をやってて良かった事と辛かった事>

・良かった事
ラーメン食べ放題(笑)

自分の作ったラーメンをお客様が夢中で食べてる姿を見たとき。

・辛かった事
自分の納得のいくラーメンを作れるようになるまでの勉強期間

<一番のこだわり>

スープ!!なんといってもスープ!!

毎日、丁寧に作っています!!

とんこつベースに鶏油

<自分のお店以外にお勧めするラーメン屋>

武蔵家(綾瀬店)

店主:遠藤 圭さん
年齢:32才

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