[ビラ散布企画][2店舗目]西小山駅::ホルモン焼かっぱ

ほるもん焼きかっぱ

 企画物になっちゃいましょう。ビラ、置いて頂戴!企画。
今回2店舗目は西小山にあります、ホルモン焼かっぱさんです。

お邪魔したこの日は、お2人で切り盛りされていらっしゃいました。清水店長ご夫妻。
ここ、西小山には山形県から4年ほど前に移り住まれ、地元である山形の志を持ち、営まれています。

清水さんには独特なリラックスした雰囲気がおありで、時間におわれていないゆるい口調で気さくに話かけてもらえます。その感じに自然とお箸、お酒がすすみます。

SHOWA!落ち着く♪と、はにかんじゃう、店先。
4年が経過した、看板の色落ちが、ぐっと昭和を引き立てます。

中に入ると、天井から下りているぶっといエアダクツ。
煙を逃さずギュンギュン飲み込んでいきます。


このように七輪を用意し、炭で焼いていただくのは、丸腸。肉食系男女にはとても好まれますが、脂が多いので煙もくもくです。当然、衣類に臭いがついてしまいます。エアダクツの強力吸引で、衣類に付く臭いは軽減されてるのでは?と思われます。、0臭とはいかないものですけどね。

脂の少ない部位だと、煙も少なく着衣に付く臭いもかなり減らせられるような気がします。
こちらのお店のおすすめなのは、赤、白、レバーなど4種のセット。一歩先行く、諸先輩方には、物足りなさえ感じてしまうかもしれませんが、下処理が丁寧に施されており、臓物っぽいアニマル臭はほとんどなく、ホルモンの苦手な方には食べやすくおすすめです。

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店名>>ホルモン焼かっぱ
連絡先>>03-3787-8854
所在地>>東京都品川区小山6-2-3
営業時間>>17:00~25:00
定休日>>月曜日
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かっぱFEAT.アーノルド小山。小山くんの初コラボ作品だ。

kanagawaKATSUKI

kanagawaKATSUKI代表

投稿者プロフィール

鳥取県生まれ。移動はミニベロ。ももと睡眠が大好き。

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